Rota do Queijo Artesanal divulga iguaria produzida no Triângulo Mineiro

Intenção é unir turismo rural e gastronomia, buscando valorizar alimento feito na região

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Postado em: 27/09/2021

Foi lançada no sábado (25/9) a Rota do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro. O objetivo é estimular o turismo rural associado à gastronomia e divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Emater-MG, as famílias produtoras e a Associação de Produtores de Queijo Minas Artesanal do Triângulo (Aqmatri).

A Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro é composta por quatro fazendas localizadas em três municípios, Retiro Velho, em Araguari; São José do Paranaíba, em Tupaciguara; Aprazível e Rio das Pedras, em Uberlândia.

As queijarias possuem o registro de inspeção do Instituto Mineiro de Agropecuária ou do Serviço de Inspeção Municipal.

Agência Minas